JOY CHEF

*接受最多30人的預訂。

31人及以上的團體將提供自助餐式用餐方案。

・彩色蔬菜凱薩沙拉

一道經典菜餚，選用新鮮多彩的蔬菜，搭配濃鬱美味的凱撒醬汁。它鹹味和奶香完美平衡，是開啟一餐的理想選擇。

檸檬羅勒鮭魚薄片

切成薄片的肥美鮭魚淋上清爽的檸檬和芬芳的羅勒醬汁。這款清爽的飲品帶有淡淡的酸味和草本香味，餘韻悠長。

蒜蓉辣椒雞胗配番茄和綠花椰菜

這道菜將口感勁道的雞胗與酸甜平衡的番茄以及增添口感的西蘭花結合在一起。食材在浸透了濃鬱蒜香的橄欖油中慢火烹調，充分釋放出它們的風味。這道菜雖然簡單，但味道濃鬱而複雜，是佐酒的完美選擇。

- 紅酒燉排骨

用紅酒慢燉的帶骨排骨非常嫩，用刀切開的瞬間就會散開。這道主菜的特色在於濃鬱的醬汁，肉的鮮美與葡萄酒的醇厚完美融合，令人食慾大增，每一口都留下奢華的回味。

起司餡肉丸佐番茄醬義麵

一道奢華的菜餚，肉丸裡塞滿了融化的奶酪，最後淋上美味的成熟番茄醬。肉的鮮嫩多汁和起司的濃鬱醇厚完美融合，造就了濃鬱的風味，並能很好地附著在義大利麵上。這道菜為整個課程畫上了非常令人滿意的句號。

這道菜完美融合了慢燉成熟番茄的濃鬱風味和完美烤培根的鮮美滋味。這款義大利麵味道簡單卻層次豐富，是一道令人滿意的菜餚，也是一頓正餐的完美收尾。