JOY CHEF

◆プレミアム飲み放題

生ビールをはじめシャンディガフやレッドアイ、豊富な種類のサワーやカクテルをお楽しみいただけます。さらに、角やジャックダニエルなどのウイスキーもご用意。トマトジュースやグレープフルーツジュース、麦茶、ジャスミン茶などのソフトドリンクも充実しており、お酒を飲まれない方にもご満足いただけます。料理に合わせて幅広いドリンクを楽しめる、飲み放題付きです。

・完熟トマトとフレッシュモッツァレラのカプレーゼ

みずみずしい完熟トマトと、コクのあるなめらかなモッツァレラを使用。バジルソースの爽やかな香りがアクセントとなり、ほどよい酸味とチーズの旨みが心地よく重なり、コースのはじまりを彩る一皿です。

・タコのレモンバジルカルパッチョ

新鮮なタコを極薄にスライスし、キュッと効かせたレモンの酸味と香り豊かなバジルで仕上げた爽快な一皿。噛むほどに広がる旨みとさっぱりとした後味が絶妙で、食欲を心地よく刺激し次の一皿へと期待が高まります。

・サーモンのレアカツ ー自家製タルタル添えー

外はサクッと軽やかに揚げ、中はしっとりレアに仕上げたサーモンカツ。濃厚でコクのある自家製タルタルソースが旨みを引き立て、満足感のある一皿に。お酒とも相性抜群です。サーモンレアかつ

・骨付きスペアリブの赤ワイン煮込み

じっくりと赤ワインで煮込んだ骨付きスペアリブは、ナイフを入れた瞬間にほろりとほどける柔らかさ。肉の旨みとワインのコクが溶け合った濃厚なソースが食欲をそそり、ひと口ごとに贅沢な余韻が広がるメインディッシュです。

・とろける濃厚チーズの溶岩ミートパスタ

当店自慢の看板メニュー。旨みたっぷりのミートソースに、とろける濃厚チーズを贅沢に重ねた一皿です。全体に広がるチーズのコクとミートソースの旨みが絶妙に重なり、最後の一口までしっかり満足感のある贅沢な〆料理に仕上げています。

・ヨーグルトジェラート 　ー3種ベリー＆マンゴーのトロピカル仕立てー

さっぱりとしたヨーグルトジェラートに、フローズンストロベリー・ブルーベリー・マンゴーを贅沢にトッピング。ひんやりとした果実の甘酸っぱさとトロピカルな風味が広がる、食後にぴったりの爽やかなデザート。