JOY CHEF

※30분까지 예약 접수합니다.

31명 이상은 뷔페 형식의 플랜이 됩니다.

・생햄과 새우와 연어의 브뤼스케타 3종의 사치품

짠맛이 생긴 생햄, 뽀뽀한 작은 새우, 맛이 가득한 연어의 3종을 사치스럽게 담은 한 접시.소재 각각의 맛을 돋보이게하면서, 경쾌하게 완성한 브뤼스 케타는, 최초의 한 접시에 딱.

・채색 야채의 시저 샐러드

신선한 채색 야채에 농후하고 감칠맛이 있는 시저 드레싱을 맞춘 스테디셀러 한 접시.알맞은 짠맛과 크림 같은 맛으로 식사 시작에 딱 맞습니다.

· 버터 간장 감자 튀김

바삭바삭한 튀김에 버터 간장 파우더를 정돈한, 고소함과 감칠맛이 퍼지는 일품.그만 손이 멈추지 않게 되는, 야미츠키계의 단골 감자.

· 연어의 레어 커틀릿 - 수제 타르타르 포함

밖은 바삭바삭하게 가볍게 튀겨, 안은 촉촉하게 레어로 완성한 연어 커틀릿.농후하고 감칠맛이 있는 수제 타르타르 소스가 맛을 돋보이게 해, 만족감이 있는 한 접시에.술 모두 궁합 발군입니다.

· 일본식 테리야키 치킨 피자 - 향기 파와 김 악센트

달콤한 데리야키 소스를 기반으로 육즙 닭고기와 감칠맛이있는 마요네즈를 듬뿍.마무리에 향기로운 파와 김을 흩어져, 일본의 풍미를 돋보이게 한 한 장.농후함 속에 깔끔한 뒷맛이 퍼지는, 버릇이 되는 맛의 피자.

・치즈인 미트볼의 완숙 토마토 소스 파스타

안에서 녹는 치즈를 갇힌 미트볼을 맛이 가득한 완숙 토마토 소스로 완성한 사치스러운 한 접시.고기의 육즙과 치즈 감칠맛이 절묘하게 겹쳐 파스타에 제대로 얽히는 농후한 맛에.코스의 조임에 어울리는, 만족감이 높은 일품입니다.

· 요구르트 젤라토 - 3 종 베리 & 망고의 열대 원단 -

깔끔한 요구르트 젤라토에 냉동 딸기 블루베리 망고를 사치스럽게 토핑.서늘한 과일의 새콤달콤함과 열대 맛이 퍼지는, 식후에 딱 상쾌한 디저트.